Torta de Cebola

Massa:

276 gramas de farinha de trigo
138 gramas de banha
1 ovo
70 ml de água
5 gramas de sal
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes, até ficar uma massa homogênea. Depois coloque essa massa em uma forma de fundo falso.

 
Recheio:
2 colheres (sopa) de margarina
3 cebolas raladas
2 batatas raladas
1 xícara de (chá) de maionese
2 ovos
Sal a gosto

 
Modo de Preparo:
Derreta a margarina e doure as cebolas. Junte as batatas e cozinhe, retire do fogo, coloque a maionese os ovos, misture e deixe esfriar. Ponha o recheio sobre a massa, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno até dourar.
Se preferir, pode acrescentar outros temperos com orégano

 
Por Cássia Regina

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