Como montar uma ceia de Natal econômica

Montar uma ceia de Natal bonita e saborosa não precisa pesar no bolso. Com planejamento e escolhas simples, é possível reunir a família em volta da mesa e celebrar com carinho e economia.

O primeiro passo é definir a quantidade de pessoas e estabelecer um orçamento. Aproveitar o que já se tem em casa, como temperos, travessas e utensílios, também ajuda a reduzir os gastos.

Nos pratos principais, opções como frango assado, lombo suíno, carne de panela ou pernil em pedaços são acessíveis, rendem bem e ficam deliciosas quando bem temperadas. Para acompanhar, arroz branco ou arroz à grega simples, farofa caseira, maionese de batata, salpicão e macarrão com molho caseiro são escolhas que enchem a mesa e agradam a todos.

As saladas também fazem a diferença e podem ser econômicas, como alface com tomate, repolho com cenoura ralada, vinagrete ou beterraba cozida. Além de leves, trazem cor e frescor à ceia.

Na sobremesa, vale apostar em receitas simples e tradicionais, como pavê, mousse de limão, gelatina, arroz doce ou frutas da estação. Para beber, sucos naturais, água aromatizada e refrigerantes compartilhados são suficientes.

A decoração pode ser básica e charmosa: uma toalha clara, velas, guardanapos bem dobrados e um pequeno arranjo já criam um clima especial. O mais importante é lembrar que o verdadeiro espírito do Natal está na união, na gratidão e nos momentos compartilhados, e não no valor gasto à mesa.

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