Dicas de bebidas com ervas e especiarias para aquecer neste inverno

Kitano traz inspirações para transformar bebidas cotidianas em receitas ainda mais saborosas

Nos dias frios, bebidas quentes ganham ainda mais charme com o uso de ervas e especiarias. Erva-doce, gengibre, canela e cravo-da-índia são ingredientes simples encontrados na despensa da cozinha, e com o poder de transformar receitas tradicionais em experiências aromáticas e deliciosas ao paladar.

Quando aquecidas, essas ervas e especiarias liberam aromas e sabores únicos, criando camadas sensoriais que transformam até as bebidas simples do cotidiano em uma experiência diferenciada ao paladar.

A Kitano, marca da General Mills que é especialista no segmento de ervas e especiarias, apresenta três sugestões de receitas de bebidas que podem ser harmonizadas com esses ingredientes, ideais para reinventar os sabores tradicionais do dia a dia.

A erva-doce, com seu sabor suave e aroma delicado, é uma escolha clássica para chás. Ela combina especialmente bem com o gengibre, que traz um leve toque picante e é muito usado na culinária. A receita de “Chá de Erva-Doce com Gengibre” é ideal para uma pausa relaxante no fim da tarde.

Já a canela traz calor e uma doçura natural que transforma cafés e bebidas com leite em verdadeiros momentos de conforto, especialmente nos dias mais frios. É possível levar sutileza ao paladar com a receita do “Café com Canela e Leite Cremoso”.

O cravo-da-índia, por sua vez, oferece intensidade e profundidade de sabor. Quando combinado com canela, fica ainda mais especial, principalmente em bebidas quentes como o “Chocolate Quente com Cravo e Canela”.

Confira abaixo o passo a passo de cada receita e aproveite o melhor do inverno utilizando as ervas e especiarias no preparo de bebidas para criar experiências acolhedoras e diferenciadas ao paladar.

Receitas

Chá de Erva-Doce com Gengibre

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

1 colher de chá de Erva-doce da Kitano

1 colher (chá) de Gengibre Moído da Kitano

½ limão espremido

2 xícaras de água

Mel (opcional)

Modo de preparo

Ferva a água com o gengibre e as sementes de erva-doce por 10 minutos. Retire do fogo, adicione o suco de limão e coe. Adoce com mel, se desejar.

Café com Canela e Leite Cremoso

Tempo de preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Ingredientes

1 xícara de café pronto já coado

½ xícara de leite quente

¼ colher de chá de Canela em Pó da Kitano

Açúcar, mel ou adoçante a gosto

Modo de preparo

Misture a canela ao café pronto já coado. Aqueça e espume o leite (com mixer ou na mão). Despeje o leite sobre o café e adoce. Polvilhe um pouco de canela por cima para um toque especial.

Chocolate Quente com Cravo e Canela

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

4 xícaras (chá) de leite

2 Cascas de Canela da Kitano

4 Cravos-da-índia da Kitano (unidades)

¼ xícara (chá) de chocolate em pó

¼ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite, a canela em casca e o cravo-da-índia e leve ao fogo médio, sem deixar ferver, por cerca de 20 minutos. Retire a canela e os cravos com uma escumadeira e misture o chocolate e o açúcar ao leite.

Para saber mais dicas de receitas com o uso de ervas e especiarias, acompanhe o perfil da @kitano.brasil no Instagram ou acesse o site da Kitano.

Sobre a Kitano

Líder nacional no segmento de temperos naturais e com mais de 60 anos de história no Brasil, a Kitano possui um portfólio completo com mais de 30 tipos entre ervas, especiarias e pimentas 100% naturais. Com ingredientes cuidadosamente selecionados ao longo de toda cadeia de insumos para entregar qualidade e segurança à mesa do brasileiro, Kitano quer engajar e inspirar os consumidores a comparar e descobrir que tempero não é tudo igual: qualidade pode ser percebida por meio dos seus aromas mais marcantes, sabores únicos e cores mais vivas.

Sobre a General Mills

A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha “fazendo alimentos que o mundo ama”. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie’s, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue Buffalo e muitas outras. Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando-se proprietária das marcas Yoki e Kitano, conhecidas pelos brasileiros há décadas.

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