Tilápia grelhada: uma receita fácil e cheia de sabor
Publicado em 4 de maio de 2023
Por Gabriel Diaz
Está afim de experimentar uma receita que vai dar um upgrade no seu paladar? Então você precisa conhecer essa deliciosa receita de tilápia grelhada! Com uma textura suave e sabor marcante, a tilápia é um peixe versátil que fica incrível quando grelhado. E o melhor de tudo é que essa receita é super fácil de preparar, perfeita para quem quer impressionar na cozinha sem precisar passar horas cozinhando. Então, prepare-se para saborear um prato cheio de sabor e praticidade. Vamos lá!
Ingredientes:
4 filés de tilápia
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de cha de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
2 limões
Instruções:
Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio-alto.
Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta-do-reino em ambos os lados.
Pincele o azeite de oliva nos dois lados dos filés.
Coloque os filés de tilápia na frigideira ou chapa quente.
Deixe cozinhar cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
Esprema um pouco de limão fresco sobre os filés de tilápia antes de servir.
Sirva a tilápia grelhada com arroz, legumes ou uma salada fresca.
Vamos sofisticar ainda mais está prato harmonizando com algumas bebidas.
Uma opção clássica é o vinho branco, que combina perfeitamente com peixes e frutos do mar. Escolha um vinho com acidez média, como um Sauvignon Blanc ou um Chardonnay, para equilibrar a intensidade do sabor da tilápia grelhada.
Para quem prefere uma opção mais leve, uma cerveja Pilsen gelada pode ser uma escolha refrescante e equilibrada. A cerveja ajuda a limpar o paladar entre as mordidas, permitindo que você desfrute de cada sabor com mais intensidade.
Bom apetite!
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